美味しいあったかご当地鍋特集

日ごとに寒さが増してきましたね。そろそろ体の芯から暖まる鍋が恋しくなる季節。
旅先で美味しいご当地鍋を味わいに出かけませんか?全国各地から板前ご自慢の郷土の味を集めてみました。

山形県ご当地鍋の千枚なべ

十六代女将の時より長い間人気が絶えない鍋料理「千枚なべ」は山形県産特選豚ロースを紙のように薄く切り、しゃぶしゃぶで召し上がっていただく事からこの名前がつけられました。特選豚と地産大根の素晴らしい相性をお楽しみ下さい。最後に肉・野菜のだしがたっぷりきいた雑炊は格別です。

山形県ご当地鍋の千枚なべが味わえる月岡ホテル

【近隣の温泉地】　かみのやま温泉
【一泊】　15,000円～
【住所】　山形県上山市新湯1-33

群馬県ご当地鍋のお多福鍋

風情のある古民家風掘こたつ式食事処『船尾』にて、メインのお多福鍋は上州牛・やまと豚・榛名赤鶏・金柑卵に秋の野菜が満載の贅沢な鍋です。食材の旨みを存分にお楽しみ下さい。鍋の後には名物おきりこみうどんを入れて召し上がれます。この鍋を食べるとたくさんの福が・・・

群馬県お多福鍋が味わえるホテル天坊

【近隣の温泉地】　伊香保温泉
【一泊】　15,000円～
【住所】　群馬県渋川市伊香保町396-20

愛知県ご当地鍋のふぐちり

｢ふぐ｣は下関とお思いの方、多いのでは？実はココ知多半島から毎年大量のふぐが下関に送られています。ある意味、本当の本場｢知多半島｣でふぐを心ゆくまでご堪能下さい。今年も旬を迎えたトラフグをお楽しみ下さい。最後はふぐの出汁の効いた鍋で雑炊をどうぞ。

愛知県ご当地鍋のふぐちりが味わえるやまに旅館

【近隣の温泉地】　―　
【一泊】　15,000円～
【住所】　愛知県知多郡美浜町野間字東畠ヶ54-4

岐阜県ご当地鍋の豆乳鍋

「岐阜県健康こだわり食材」に認定もされていいる飛騨健豚（ひだけんとん）のばら肉を使用した豆乳鍋は絶品です。地元の食材をふんだんに使った望川館自慢の美容と健康を意識した料理のひとつです。飛騨健豚とは、ヨモギと納豆を食べて健康に育った豚肉です。若返りビタミンといわれるビタミンＥを多く含んだ飼料を食べ、それらが豊富に含まれています。是非ご賞味下さい。

岐阜県ご当地鍋の豆乳鍋が味わえる望川館

【近隣の温泉地】　下呂温泉
【一泊】　15,000円～
【住所】　岐阜県下呂市湯之島190-1

高知県ご当地鍋の薩クエ鍋

鍋の王様・クエ鍋。フグよりも美味しいと賞されるクエを贅沢に味わうなら、なんと言ってもクエ鍋が一番。豪快にぶつ切りにされたクエの身は、お鍋に入れるとうまみがぎゅっと濃縮され、口に入れたとたんその柔らかくほぐれる食感とともに濃厚なうまみを広げます。ほどよく脂がのっていながら、あっさりとした、上品な美味しさがクエ鍋の魅力。皮に近い部分はゼラチン質になっており、コラーゲンもたっぷりです。

高知県ご当地鍋の薩クエ鍋が味わえるホテル南水

【近隣の温泉地】　―
【一泊】　15,000円～
【住所】　高知県高知市上町1丁目7-12

鳥取県ご当地鍋のかにすき

山陰で水揚げされたズワイガニをふんだんに使ったかにすきはこの季節だから味わえる美味。本物の証明であるタグ付のブランドカニは更に絶品です。水産会社直営の宿ならではの新鮮な日本海の幸が味わえる。心ゆくまでご堪能下さい。

千年島の一軒宿　千年亭

【近隣の温泉地】　はわい温泉
【一泊】　10,000円～
【住所】　鳥取県東伯郡湯梨浜町はわい温泉

鹿児島県ご当地鍋の薩摩黒毛和牛しゃぶしゃぶ

鹿児島の自然の恵みが詰まった食材を活かし、丁寧に作られている逸品が目の前に並ぶとおもわず笑みがこぼれてしまう。特に、薩摩牛黒毛和牛のしゃぶしゃぶは柔らかい肉質ととろけるような感覚で一度食べたら忘れなれないほどの絶品です。心ゆくまでご堪能下さい。

鹿児島県ご当地鍋の薩摩黒毛和牛しゃぶしゃぶが味わえる手塚ｒｙｏｋａｎ

【近隣の温泉地】　宮之城温泉
【一泊】　10,000円～
【住所】　鹿児島県薩摩郡さつま町湯田1482-1

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